Не знаєте, що приготувати оригінальне і смачне? До вашої уваги пропонуємо сніданок, який полюбить вся ваша сім'я. Швидше записуйте рецепт ідеальних мафінів з кабачка, сиру і м'яти.
Тіна Кароль показала округлі форми на ефектному знімку
Склад:
- невеликий молодий кабачок — 1 шт.,
- борошно пшеничне — 150 г
- яйця курячі — 2 шт.,
- сир твердий — 70 г,
- м'ята — 3 гілочки,
- молоко — 80 мл
- оливкову олію 60 мл
- крупа манна — 2 ст. л.,
- розпушувач — 10 г,
- перець чорний мелений — 1 щіпка,
- сіль морська — 1 щіпка.
Спосіб приготування
Кабачок вимийте і натріть на тертці (крупно) разом з шкіркою в миску. Натріть на крупній тертці сир, додайте до кабачка. Влийте в ємність з сиром і овочем яйця, добре змішайте всі три компоненти. Манку потрібно з'єднати з борошном і розпушувачем, додати до раніше приготовленої суміші. Додайте в ту ж миску молоко, приправити сіллю і перцем, перемішайте.
Залишилося додати до тесту 50 мл олії і перемішайте всі інгредієнти.
Форми для мафінів змастіть залишилися маслом, заповніть тестом не до кінця, а приблизно на дві третини. Випікайте в попередньо розігрітій духовці хвилин десять-дванадцять, поки не утвориться золотава скоринка. Готові маффіни присипте дрібно нарізаними листям м'яти.
Читай також, що для приготування холодного супу з буряка і малосольних огірків не потрібно багато часу. Зроби заготовку, а потім просто розводити її газованою водою з кисляком! Найкраще освіжаючий холодний суп подавати з бородінським хлібом.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.